Bunter Salat mit Rollmops

Name: Bunter Salat mit Rollmops - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 10 Portion(en)
Ingredients: 1 kg Pellkartoffel(n), geschält, in Scheiben; 1 Glas Rote Bete, in Scheiben; 1 Bund Lauchzwiebel(n), in Ringe geschnitten; 8 kleine Rollmöpse, in Scheiben; 1 kleiner Eisbergsalat, kleingezupft; 2 große Apfel, säuerlich, in Scheiben; 125 ml Wasser; 6 EL Essig; 2 TL Gemüsebrühe, instant; 1 TL Zucker; 2 EL Öl; Salz und Pfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Wasser mit dem Essig aufkochen, Gemüsebrühe darin auflösen, mit dem Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken, die Lauchzwiebeln und 2 EL Öl zufügen und alles über die Kartoffeln geben. Ca. 1 Stunde marinieren lassen und dann mit den andern Zutaten auf der Platte anrichten. Ringsum vorher große Salatblätter legen.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

löwewip says:

Hallo Sonja, Wie versprochen ausprobiert, Rollmöpse (Gabelroller) sehr ansprechend, genussreich angerichtet und sereviert !! - Hat prima geschmeckt !! Ein Risiko bilden Rote Beete-Scheiben, denn sie verfärben sehr schnell alles, womit sie nur leise in Berührung kommen. Deshalb ist es von Vorteil, Teller-Portionen zu richten an Stelle einer großen Tischplatte, die beim Herausschöpfen durch die Verfärbungen nicht mehr ansprechend wirkt. Danke für deine Idee, ein Foto folgt nach. Lieben Gruß löwewip
löwewip says:

Hallo, ich bin eben auch auf dieses Rezept gestoßen und stelle fest, dass "1 BUND LAUCHZWIEBELN" bei den Zutaten gleich zweimal angeführt ist. Der obere Eintrag ist wohl zu streichen, während der unter mit Bezug auf die Zubereitung am richtigen Platz ist. Ich werde das Rezept versuchen, klingt für Rollmops-Salat-Freundinnen und -Freunde recht interessant. Lieben Gruß löwewip

Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

Apfel - Krautsalat

Apfel-Rote Bete Salat

Antonias Fischsalat

Antipasti Champignons im Glas

Annikas Apfel - Chicoree - Salat

Bunter Salat mit Rollmops

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

verwandt