Bunter Salat mit Schinkenwürfeln

Name: Bunter Salat mit Schinkenwürfeln - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 12 h 20 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 500 g Blattsalat (Eisbergsalat, Feldsalat, Rucola, ...); 200 g Cherrytomate(n); 1 m.-große Gurke(n); 1 Handvoll Croûtons; 1 Pck. Schinken, mager, gewürfelt; 1 Pck. Mozzarella (Minis); 1 Pck. Gartenkresse; etwas Salz und Pfeffer; Chilipulver; 2 EL Olivenöl; 3 EL Balsamico; 1 große Zwiebel(n), rot

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zwiebel in feine Würfel schneiden und mit Balsamico, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Chilipulver vermengen. Das Dressing ziehen lassen (am besten über Nacht), damit die Zwiebeln marinieren können.
Schritt 2

Den Salat, die Tomaten und die Gurke waschen, zerkleinern und mit den Mozzarellakugeln und der Gartenkresse vermischen. Die Schinkenwürfel ohne zusätzliche Zugabe von Fett in einer Pfanne scharf anbraten.
Schritt 3

Die noch warmen Schinkenwürfel über den Salat geben, mit dem Dressing vermischen und mit Croûtons bestreuen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.