Bunter Salat mit pikanter Schmandsoße

Die Knoblauchzehen fein schneiden und mit den restlichen Zutaten für das Dressing verrühren.

Den Eisbergsalat, die Tomaten und die Paprikaschoten waschen. Die Salatgurke schälen, den Mais bzw. die Champignons abtropfen lassen. Den Eisbergsalat in etwas kleiner Stücke rupfen und trocken schleudern. Die Tomaten, die Paprikaschoten und die Salatgurke in kleinere Stücke schneiden. Alle Salatzutaten zur Soße geben und mischen.

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