Bunter Kopfsalat à la Gabi

Name: Bunter Kopfsalat à la Gabi - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 Kopfsalat(e), zerpflückt; ¼ Schlangengurke(n), ungeschält, in dünne Scheiben geschnitten; 3 Tomate(n), gehäutet, in Scheiben geschnitten; 1 Paprikaschote(n), grün, in feine Streifen geschnitten; ½ Avocado(s), geschält, entkernt, in dünne Scheiben geschnitten; 1 Bund Radieschen, in dünne Scheiben geschnitten; 2 Pfirsich(e) aus der Dose, abgetropft, fein gewürfelt; 1 Scheibe/n Ananas aus der Dose, abgetropft, fein gewürfelt; 20 g Mandarine(n) aus der Dose, abgetropft; 100 g Erdbeeren, frisch, halbiert; 1 kleine Zwiebel(n), geschält, sehr fein gewürfelt; 6 EL Zitronensaft; 3 EL Rapsöl; Salz und Pfeffer, weiß, aus der Mühle; 1 Prise(n) Zucker; ½ TL Senf, mittelscharf; ½ Bund Petersilie, glatt, fein gehackt; ½ Bund Schnittlauch, fein gehackt; 1 Msp. Estragon, getrocknet; 1 Msp. Basilikum, getrocknet; 1 Msp. Zitronenmelisse, getrocknet

Arbeitszeit ca	35 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Salat, Gurke, Tomaten, Paprika, Avocado, Radieschen, Pfirsiche, Ananas, Mandarinen und Erdbeeren in einer großen Salatschüssel vermischen.
Schritt 2

Zwiebel, Zitronensaft, Öl, Salz, Pfeffer, Zucker und Senf verrühren, Petersilie, Schnittlauch, Estragon, Basilikum und Zitronenmelisse unterrühren, über den Salat gießen, gut untermischen und 10 Min. ziehen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bunter Kopfsalat à la Gabi

Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Bunter Kopfsalat à la Gabi

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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