- 20 Minuten
Buchweizen-Pfannkuchen
| Arbeitszeit ca | 10 Minuten |
|---|
Zutaten
-
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Das Ei trennen und Eischnee schlagen.
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Eigelb mit Milch und dem Buchweizenmehl anrühren. Fünf Minuten quellen lassen.
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Anschließend den Eischnee unterheben.
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Mit neutralem Öl in der Pfanne ausbacken – fertig.
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Nährwertangaben
Angaben pro 1
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | 891 kcal | |
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: