Brombeer - Apfel - Kiwi - Marmelade

Name: Brombeer - Apfel - Kiwi - Marmelade - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Brombeeren, am besten selbst gepflückt; 2 große Kiwi(s); 500 g Äpfel, je nach Saison und Geschmack; 1 kg Gelierzucker, 1:1; 1 große Orange(n) / Apfelsine, Abrieb und Saft

Zutaten

500 g Brombeeren, am besten selbst gepflückt

2 große Kiwi(s)

500 g Äpfel, je nach Saison und Geschmack

1 kg Gelierzucker, 1:1

1 große Orange(n) / Apfelsine, Abrieb und Saft

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Brombeeren mehrmals gründlich waschen (wenn selbst gepflückt).
Schritt 2

Die Äpfel schälen, entkernen und in Würfel schneiden. Die Kiwi schälen und in Würfelchen schneiden. Das Ganze in einem hohen Gefäß mit dem Pürierstab nach Wunsch zerkleinern. Dann das Ganze in einen Topf zum köcheln bringen und den Gelierzucker dazu geben. Den Abrieb und den Saft der Orange/Apfelsine beimengen. Das Ganze in heiß ausgespülte Schraubverschlussgläschen geben und diese einige Minuten auf dem Kopf stehen lassen!
Schritt 3

Das Ganze eignet sich auch sehr gut zu süßem Reis oder als Zugabe bei Eis.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.