Brokkolie- Paprika-Salat

Name: Brokkolie- Paprika-Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 g Schinken (gekocht); 300 g Naturjoghurt

Dazu passt Fladenbrot, Baguette, o.ä.

Arbeitszeit:	45 Minuten
Vorbereitung:	30 Minuten
Zubereitung:	15 Minuten

Zutaten

200 g Schinken (gekocht)

300 g Naturjoghurt

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Brokkolie putzen, waschen und in kleine Rösschen teilen.
Schritt 2

Salzwasser aufkochen, Brokkolie zufügen und ca. 4-5 Minuten garen. Mit kaltem Wasser abschrecken und gut abtropfen lassen.
Schritt 3

Paprikaschoten waschen, putzen und in feine Streifen schneiden.
Schritt 4

Gekochten Schinken in kleine Würfel teilen.
Schritt 5

Mais abtropfen lassen.
Schritt 6

Für die Salatsosse den Naturjoghurt mit Salatcreme, Salz, Pfeffer und Curry verrühren.
Schritt 7

Alle Zutaten untermischen und etwas ziehen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.