Brokkoli-Suppe

Name: Brokkoli-Suppe - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 g Brokkoli; 3 Stg. Sellerie; einige Safranfaden; etwas Olivenöl; etwas Salz; etwas Käse; 200 g Brokkoli; 3 Stg. Sellerie; einige Safranfaden; etwas Olivenöl; etwas Salz; etwas Käse

Arbeitszeit:	15 Minuten
Vorbereitung:	10 Minuten
Zubereitung:	5 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Brokkoli waschen und in Stücke brechen. Sellerie in Scheibchen schneiden. Gemüse in einen Topf und mit Wasser bedecken. Sobald das Wasser aufkocht, die Suppe 5 Minuten köcheln lassen.
Schritt 2

Anschließend durch ein Sieb gießen, in den Mixer mit einigen Fädchen Safran, einem Schuss Olivenöl, ein Stückchen Käse und ein wenig Salz geben. Mixen bis die Suppe cremig ist und heiß servieren.
Genießen

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#Suppen und Eintopf

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.