Brokkoli-Gemüse Auflauf

Name: Brokkoli-Gemüse Auflauf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 1 Kopf Brokkoli; 1 Paprikaschote(n); 3 m.-große Champignons; 5 Cherrytomate(n); 2 Frühlingszwiebel(n); 50 g Gouda, gerieben; 1 Kugel Mozzarella; Salz; Pfeffer

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Rosen vom Brokkoli trennen und in Salzwasser ca. 3 Min. blanchieren.
Schritt 2

Den Rest des Gemüses in Würfel bzw. Scheiben schneiden und alles in eine Auflaufform geben. Den Gouda und die Gewürze untermischen. Den Mozzarella in Scheiben schneiden und darüber verteilen.
Schritt 3

Im auf 180 °C vorgeheizten Backofen bei Ober-/Unterhitze 20 Minuten überbacken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.