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Die Bärlauch-Fruchtkapseln mit einem Wiegemesser zerkleinern. Butter schaumig rühren und die Bärlauch-Fruchtkapseln mit Salz und Zucker gut einarbeiten. Anschließend zu einer Rolle formen, kühlen und in Scheiben schneiden.
Man kann die Butter auch auf kleine Silikonformen (Pralinenförmchen) verteilen und einfrieren.
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Angaben pro
Menge pro Portion | ||
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kJ (kcal) | ||
Eiweiß | ||
Kohlenhydrate | ||
Fett |
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: