Bärlauch - Spaghetti mit Tomaten - Champignon - Gemüse

Die Spaghetti in Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen.

Die Sahne mit Bärlauchpesto und etwas Salz in einem Topf erhitzen. Die Spaghetti inzwischen abtropfen lassen, dann dazugeben und warm stellen.

Die Tomaten waschen und vierteln. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln schälen und würfeln.

Die Butter in einer Pfanne erhitzen, die Champignons und die Zwiebeln darin anschwitzen. Nach 5 Minuten die Tomaten zugeben und erhitzen. Mit Basilikum und den Gewürzen abschmecken.

Nun auf 4 Tellern einen Spaghettirand legen und das Gemüse in der Mitte anrichten. Sofort servieren.

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