Brennnessel-Apfel-Salat

Name: Brennnessel-Apfel-Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 75 g Brennnesseln; 1 Apfel; 1 Kiwi(s); n. B. Orangensaft

Zutaten

75 g Brennnesseln

1 Apfel

1 Kiwi(s)

n. B. Orangensaft

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Brennnesselblätter von den oberen 15 – 20 cm der Brennnesselpflanze sind am besten geeignet. Sie werden vom Stängel getrennt und kräftig mit einem Nudelholz überrollt. So brennen die Blätter nicht mehr.
Schritt 2

Als Nächstes die Blätter zerteilen (mit einer Schere geht es hervorragend), den Apfel und die Kiwi in kleine Stücke schneiden. Alles zusammen in eine Schüssel geben und den Orangensaft (nach Gefühl, es sollte aber nichts schwimmen) dazugießen und servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Froschkönig5641 says:

In Ermangelung der Zutaten habe ich das Rezept abgewandelt. 40 g Brennesselblätter mit Wiegemesser zerkleinert, 1 Apfel zerkleinert, 2 Lauchzwiebeln zerkleinert, SalatGewürz mit Wasser und Öl dazugeben, etwas Ketchup und etwas Zucker dazu, alles Umrühren, fertig. Schmeckt gut. Am meisten überrascht war ich aber über die gesundheitliche sofortige Auswirkung. Da ich schon über 40 Jahre mit zu hohem Blutdruck kämpfe, habe ich eine Kontrolle durchgeführt, erreichte augenblicklich Normal Werte.