Apfel-Reis-Salat mit Joghurtsauce

Den Reis in Salzwasser kochen, bis er gar ist und abkühlen lassen. In einer kleinen Schüssel den Joghurt mit dem gepressten oder geschnittenen Knoblauch und den Gewürzen verrühren. Den Apfel reiben oder klein schneiden und mit dem Reis vermischen. Die Knoblauchsauce einrühren und servieren.

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