- 30 Minuten
Bratwurstauflauf mit Möhren und Kartoffeln
Zutaten
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Die Möhren und Kartoffeln putzen und mit Salzwasser bissfest kochen.
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Die Därme der Bratwurst aufschneiden und aus dem Brät Klopse formen. Nun die Klopse in eine Auflaufform geben und die Möhren und Kartoffel um die Klopse verteilen.
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Den Schmand, Sahne, Bärlauchpesto und die Brühe zu einer Sauce verrühren. Sauce über die Klopse geben und bei 180 Grad ca. 30 min in den Umluftherd.
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Wer möchte, kann auf die Klopse je ein Stück Mozarella geben und mit Überbacken.
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Nährwertangaben
Angaben pro 1
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | 955 kcal | |
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: