Bratkartoffeln mit Speck

Name: Bratkartoffeln mit Speck - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 800 g Kartoffel (gegart); 2 EL Sonnenblumenöl; 1 Zwiebel; 80 g Speckwürfel; 1 EL Butter

Arbeitszeit:	20 Minuten
Vorbereitung:	5 Minuten
Zubereitung:	15 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

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Schritt 1

Die Kartoffeln pellen und in 2-3 mm dünne Scheiben schneiden. In eine heiße, beschichtete Pfanne mit dem Öl geben und etwa 5 Minuten anbraten. Gelegentlich schwenken.
Schritt 2

Inzwischen die Zwiebel schälen und fein würfeln. Zusammen mit dem Speck zu den Kartoffeln geben und weitere ca. 10 Minuten alles zusammen unter gelegentlichem Wenden goldbraun braten. Während der letzten 5 Minuten die Butter zugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.