Rosenkohl Möhren Gemüse

Den Rosenkohl waschen, putzen und halbieren. Die Möhren schälen, längs halbieren und in Scheiben schneiden.

Die Möhren zusammen mit dem Rosenkohl in einem heißen Topf in der Butter mit dem Öl kurz anschwitzen. Die Brühe angießen, mit Salz und Pfeffer würzen und zugedeckt 10-12 Minuten mit leichtem Biss gar dünsten. Mit Zitronensaft abschmecken und mit Pfeffer übermahlt servieren.

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