Bratapfel-Auflauf mit Marzipanguss

Name: Bratapfel-Auflauf mit Marzipanguss - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 4 Äpfel; 200 g Marzipanrohmasse; 2 Ei(er); 300 g Crème fraîche; 1 Pck. Saucenpulver, für Vanillesauce zum Kochen; 75 g Rosinen, Rum-; 30 g Mandelblättchen; 100 g Sahne; etwas Fett, für die Form; evtl. Puderzucker

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Marzipan würfeln, mit Zucker und Eiern mit den Knethaken cremig rühren. Crème fraîche und Saucenpulver unterrühren. Äpfel waschen, halbieren und entkernen. Rosinen in die Mulden füllen.
Schritt 2

Die Äpfel in eine gefettete Auflaufform setzen. Den Guss darüber gießen. Den Auflauf im vorgeheizten Ofen 35-40 Min. bei 200°C backen. Nach 20 Min. mit den Mandelblättchen bestreuen.
Schritt 3

Die Sahne halbsteif schlagen und über den warmen Auflauf geben. Evtl. mit Puderzucker bestreuen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.