Bohneneintopf mit Oliven

Name: Bohneneintopf mit Oliven - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 90 min
Total time: 135 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 1.2 kg Kartoffel (festkochend); 2 Bd. Majoran; 1 Bd. Frühlingszwiebel; 4 EL Olivenöl; 1 l Brühe; 2 Dose Bohne (weiß)

Dazu passen in Knoblauchöl geröstete Weißbrotscheiben.

Arbeitszeit:	2 Stdn. 15 Min.
Vorbereitung:	90 Minuten
Zubereitung:	45 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Kartoffeln waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2

Majoranblättchen von den Stängeln zupfen und klein schneiden.
Schritt 3

Frühlingszwiebeln in kleine Ringe schneiden.
Schritt 4

Olivenöl erhitzen.
Schritt 5

Kartoffelwürfel und Frühlingszwiebeln darin andünsten.
Schritt 6

Gemüsebrühe hinzufügen, zum Kochen bringen und ca. 30 Min. köcheln lassen.
Schritt 7

Mit Majoran, Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 8

Bohnen mit dem Sud und Oliven hinzufügen - wieder zum Kochen bringen.
Schritt 9

Weitere 15 Min. kochen lassen - abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.