Blumenkohlröschen

Name: Blumenkohlröschen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 Blumenkohl; 50 g Weizenvollkornmehl; 2 Ei(er); 200 g Paniermehl; Fett zum Ausbacken; Salz

Arbeitszeit ca	25 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

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Schritt 1

Den Blumenkohl in Röschen teilen und ca. 5 Min. in kochendem Wasser blanchieren. Salzen, danach in Mehl, verquirltem Ei und Semmelmehl wenden und panieren.
Schritt 2

In heißem Fett in einer großen Pfanne mit Deckel goldbraun backen. Dazu schmecken Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.