Blitzkuchen mit Quark und Mandarinen

Den Blätterteig in einer 26er Springform auslegen.

Quark mit Sahne, Schmand, Zucker cremig rühren und anschließend das Puddingpulver unterheben. Die gut abgetropften Mandarinen vorsichtig mit einem Löffel unterheben. Masse auf den Blätterteig geben.

Bei 200 Grad 50 Minuten backen.

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