Blattsalat mit Mandarinen und Avocado

Den Salat waschen, schleudern und in mundgerechte Stücke zupfen. Dann die Avocado entkernen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke zerteilen. Als Nächstes die Avocadostücke mit Zitronen- oder Limettensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden.

Zum Schluss den Salat, die Avocado und Mandarinen mischen und erst kurz vor dem Verzehr das Dressing drübergeben.

Lässt sich gut am Abend vorher vorbereiten und dann zur Arbeit mitnehmen.

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