Birnen-Chutney mit Preiselbeeren und Nelken

Name: Birnen-Chutney mit Preiselbeeren und Nelken - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 Schalotte; 3 Birne; 4 TL Essig-Essenz; 100 ml Apfelsaft; 3 Gewürznelke; 4 EL Honig; 3 EL Preiselbeere; etwas Cayennepfeffer

Arbeitszeit:	30 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten
Zubereitung:	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Schalotten schälen, halbieren und in sehr dünne Spalten schneiden. Birnen schälen und in kleine Würfel schneiden. Essig-Essenz, Apfelsaft, Schalotten, Nelken und Honig aufkochen. Birnen zugeben und zugedeckt ca. 15 Minuten köcheln. Preiselbeeren abgießen, gut abtropfen lassen und zum Schluss zugeben.
Schritt 2

Mit Cayennepfeffer würzen und in heiß ausgespülte Gläser füllen. Verschließen und auskühlen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.