Überbackenes Hackfleisch

Die Lauchzwiebeln in Ringe schneiden, die Tomaten würfeln. Das Hackfleisch in Öl anbraten. Die Lauchzwiebeln und Tomaten mit andünsten. Mit Salz, Pfeffer und Curry würzen. Das Kartoffelpüree nach Packungsangabe (mit Wasser bzw. Milch) anrühren und mit den Kräutern vermischen.

Das Hackfleisch in eine feuerfeste Form füllen. Das Kartoffelpüree darauf streichen, zum Abschluss den Käse darüber streuen.

Im vorgeheizten Backofen (Ober-/Unterhitze: 225/Gas: Stufe 4) ca. 10 Minuten überbacken.

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