Überbackener Schweinekamm

Schweinekamm und Zwiebeln in Scheiben schneiden, auf ein Backblech bzw. in eine Auflaufform schichten, salzen und pfeffern. Erst Schweinekamm, dann Zwiebelringe. Mit dem Käse alles zudecken. Den Käse reichlich mit Mayonnaise bestreichen, damit er nicht verbrennt. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 45 Minuten backen.

Dazu passen Kroketten oder Kartoffelecken.

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