Überbackene Tomaten

Den Ofen auf 200°C vorheizen. Paniermehl und Kräuterbutter verkneten. Die Tomaten waschen, halbieren und mit der Bröselmasse bestreichen. Danach 10 - 15 min. im Ofen backen.

Ich mache diese Tomaten meist als Beilage, wenn ich was Anderes im Ofen habe: Sie gehen schnell, es ist noch ein Farbtupfer auf dem Teller und die Röhre ist ja sowieso schon warm.

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