Belgischer Salat à la Gabi

Name: Belgischer Salat à la Gabi - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 100 g Kalbsbraten, fertig, in feine Streifen geschnitten; 60 g Räucherlachs, in feine Streifen geschnitten; 2 Stange/n Chicorée, in feine Streifen geschnitten; 6 Walnüsse, grob gehackt; Salz; Pfeffer, schwarz, aus der Mühle; 1 große Zitrone(n), Abrieb und Saft davon; 4 EL Sahne, steif geschlagen; 2 Ei(er), hart gekocht, in Scheiben geschnitten; 4 Oliven, in Scheiben geschnitten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Braten, Lachs, Chicorèe und Nüsse vermischen. Sahne mit Zitronenabrieb- und Saft leicht verrühren, salzen und pfeffern, über den Salat geben, vermischen und mit Ei- und Olivenscheiben garnieren.
Genießen

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Zutaten

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Bemerkungen:

Nährwertangaben

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