Spinatsalat mit Erdbeerdressing

Den Salat und den Spinat putzen und in mundgerechte Stücke zupfen. 1/2 Salatgurke längs halbieren, entkernen und in Scheiben schneiden.

6 Erdbeeren beiseite legen und vierteln. Die restlichen Beeren mit den übrigen Zutaten pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kurz vor dem Servieren das Dressing über den Salat gießen und untermischen. Mit den geviertelten Erdbeeren garniert servieren.

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