Bandnudeln mit Kräutern

Name: Bandnudeln mit Kräutern - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Bandnudeln, grüne; Salzwasser, kochend; 200 ml Schlagsahne; 100 ml Milch; 4 m.-große Ei(er); 1 Bund Kräuter, Petersilie, Basilikum und Thymian, gemischt, gehackt; Salz und Pfeffer; Muskat; 4 Scheibe/n Speck, durchwachsen; Fett, für die Form

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln in kochendem Salzwasser garen. Anschließend in ein Sieb geben, mit heißem Wasser abspülen und abtropfen lassen.
Schritt 2

Backofen auf 180° vorheizen.
Schritt 3

Die Sahne mit der Milch, den Eiern und den Kräutern verrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Die Nudeln in eine gefettete Auflaufform geben und die Eier-Sahne darüber gießen. Im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene in ca. 45 Minuten backen.
Schritt 4

Die Speckscheiben in einer Pfanne ausbraten. Nach 25 Minuten Garzeit die Speckscheiben auf die Nudeln legen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.