Bandnudeln in Käsesauce mit Putenstreifen

Bandnudeln in Salzwasser bißfest garen und abgießen. Inzwischen die Putenbrustfilets in Streifen schneiden und in etwas Öl anbraten. Nudeln zugeben und etwas im Bratfett schwenken. Sahne zugießen. Den Käse in Stückchen zupfen und untermischen.

Etwas köcheln lassen bis der Käse schön geschmolzen und die Sauce etwas eingedickt ist. Mit Gemüsebrühe abschmecken. Auf Teller anrichten und mit gehackten Kräutern und Chilipulver bestreut servieren.

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