Bandnudel-Ei-Schinken Auflauf mit Schlagsahne

Name: Bandnudel-Ei-Schinken Auflauf mit Schlagsahne - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Bandnudeln; 1 halbe Zwiebel(n); 1 Paket Kochschinken, 200 g; 1 Becher Schlagsahne, 200 ml; etwas Salz und Pfeffer; 4 Ei(er); 2 EL Rapsöl; 300 g Käse, gerieben

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Eier anstechen, damit sie beim Abkochen nicht platzen. In einen Topf mit Wasser geben und 7 Min. kochen.
Schritt 2

Die Zwiebel und den Kochschinken in kleine Würfel schneiden. Die Bandnudeln nach Packungsanweisung kochen.
Schritt 3

In einer Pfanne das Rapsöl erhitzen. Zwiebel und Kochschinken darin anbräunen.
Schritt 4

Die Eier abschrecken, schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Hälfte der Sahne zugeben und alles verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 5

Die Nudeln abgießen und in eine Auflaufform füllen. Den Inhalt der Pfanne und die restliche Sahne zugeben und alles mischen. Mit dem Käse bedecken und alles ca. 20 Min. bei 180 °C Umluft garen, bis der Käse leicht braun wird.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.