Bananensuppe mit Curry

Den Knoblauch und die Zwiebeln abziehen und fein würfeln, anschwitzen. Mit Wasser ablöschen und kochen. Die Brühe dazugeben. Die Bananen klein schneiden, dazugeben und 5 Minuten kochen lassen.

Die Suppe mit dem Stabmixer pürieren. Die saure Sahne unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken. Zu guter Letzt etwas Zucker hinzugeben (wenn die Bananen nicht süß genug sind).

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