Kokos-Bananen-Eiskaffee

Name: Kokos-Bananen-Eiskaffee - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 1 Banane(n); 300 ml Kaffee, abgekühlt; 100 ml Kokosmilch

Arbeitszeit ca	5 Minuten

Zutaten

1 Banane(n)

300 ml Kaffee, abgekühlt

100 ml Kokosmilch

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Etwa 2 Stunden vor dem Zubereiten den Kaffee zubereiten. Ich bereite einfach ganz normalen Filterkaffee zu (1 gehäuften EL mit 300 ml heißem Wasser übergießen), man kann aber auch Espresso nehmen. Den fertigen Kaffee abkühlen lassen und dann in den Kühlschrank stellen.
Schritt 2

Die Banane schälen und in dicke Scheiben schneiden. Die Bananenscheiben für etwa 2 Stunden in die Tiefkühltruhe geben, bis sie durchgefroren sind.
Schritt 3

Nun alle Zutaten mit einem Standmixer, Smoothiemaker oder Pürierstab cremig mixen. Ruhig 2 - 3 Minuten mixen, so bekommt der Eiskaffee eine super Konsistenz!
Schritt 4

Den Eiskaffee in 2 Gläser aufteilen und sofort genießen. Meistens trinke ich die ganze Portion sogar allein, da er so lecker ist! Mal ein ganz anderer Wachmacher!
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

binis says:

Hallo also uns hat es mit Kokosmilch (60 % Kokosnussanteil und über 22 % Fettgehalt) super geschmeckt. Ich habe es heute wieder gemacht. Dieses Mal mit Lupinenkaffee. Kann ich nur empfehlen !!! Viele Grüße binis
IcePrincess2 says:

Uns hat das Rezept leider überhaupt nicht überzeugt. Der Name klang vielversprechender als das Ergebnis... Ich hatte Vollautomatenkaffee, aber ich denke nicht, dass das den entscheidenden Unterschied macht, da ich den guten Lavazza-Kaffee verwende, der eigentlich immer schmeckt. Ich hatte zuerst die Kokosmilch, dann den Kaffee und dann die Banane in den Mixer getan und alles wie beschrieben gemixt... Auch die Mengenangabe hat leider bei mir irgendwie gar nicht gepasst, da ich nur ca. 1 1/2 Kaffees heraus bekommen habe... Hab das ganze dann noch mit etwas Milch aufgegossen, weil es ohne leider gar nicht genießbar war - extrem bitter, obwohl ich normalen Kaffee und keinen Espresso hatte... Mit Milch ging es dann... Ich stelle noch ein Bild rein, weil es bei mir auch etwas anders aussah als auf dem Bild hier drin - vielleicht hab ich ja was falsch gemacht... Man hat auch irgendwie weder die Banane noch die Kokosmilch geschmeckt, sondern irgendwie nur den Kaffee... LG Julia

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Menge pro Portion
kJ (kcal)		150 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Kokos-Bananen-Eiskaffee

Zutaten

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Bemerkungen:

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