Backes - Kartoffeln

Kartoffeln schälen und in Viertel teilen. Zwiebeln pellen und in Ringe schneiden. In einer breiten Auflaufform die Kartoffel-Zwiebel-Mischung verteilen. Dazwischen die in Scheiben geschnittene Wurst stecken. Die Flüssigkeiten mischen, die Gewürze unterrühren und über die Kartoffel-Zwiebel-Mischung geben. Ab in den vorgeheizten Ofen für 90 Min. (auch Umluft vorheizen, auf 160°C; Ober-Unterhitze auf 180°C). Jeder Backofen ist wieder anders: Kleine Garprobe machen und die Zeit um 10 Min verkürzen oder verlängern.

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