Axels 'rum fort' Fleischauflauf

Name: Axels 'rum fort' Fleischauflauf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 1 große Kartoffel(n), oder 2 mittlere; 1 Stück(e) Zwiebel(n); evtl. Gewürz(e) nach Wunsch; Braten- oder Kochfleischreste (bei mir waren es: Ente, Kaninchen, Ochsenschwanz), klein schneiden; Salz und Pfeffer; Fett, (abgeschöpftes Entenfett); Sauce nach Wunsch

Zutaten

1 große Kartoffel(n), oder 2 mittlere

1 Stück(e) Zwiebel(n)

evtl. Gewürz(e) nach Wunsch

Braten- oder Kochfleischreste (bei mir waren es: Ente, Kaninchen, Ochsenschwanz), klein schneiden

Salz und Pfeffer

Fett, (abgeschöpftes Entenfett)

Sauce nach Wunsch

Invalid YouTube URL

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Kartoffel in Salzwasser mit Schale gar kochen, abtropfen, pellen, in Scheiben schneiden.
Schritt 2

Die Zwiebel schälen, in Ringe oder Streifen schneiden.
Schritt 3

Eine Auflaufform, so ca. 20x12cm, mit Entenfett einfetten, mit Kartoffelscheiben auslegen.
Schritt 4

Das Fleisch der Ente, Kaninchen, Ochsenschwanz darüber streuen.
Schritt 5

Die restlichen Kartoffelscheiben über das Fleisch legen.
Schritt 6

Nach Belieben abschmecken.
Schritt 7

Soße darüber (ich habe dafür „"Unox - Lauch Sahne" genommen).
Schritt 8

Dann, OHNE Vorheizen, bei 180°C Umluft ca. 20-30min backen.
Schritt 9

Dazu einen kleinen Schichtsalat!
Schritt 10

Statt Kartoffeln kann man auch gekochten Reis oder Nudeln nehmen.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.