Avocado-Bruschetta

Die Avocado würfeln, die Cherrytomaten vierteln. Die Frühlingszwiebeln in Scheiben schneiden. Eine der beiden Knoblauchzehen ganz fein würfeln. Die Basilikumblätter hacken. Alles zusammen in eine Schüssel geben. Olivenöl, Weißweinessig, Muskat, Salz und Pfeffer hinzugeben und alles gut miteinander vermischen.

Das Brot im Toaster anrösten und die Oberseite mit der zweiten Knoblauchzehe abreiben. Die Avocadomischung auf den Broten verteilen und die Bruschetta noch warm genießen.

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