Auflauf mit Nudeln und Gemüse

Name: Auflauf mit Nudeln und Gemüse - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 l Brühe; 200 g Nudel (klein); 2 EL Butter; 2 Stk. Zwiebel (gehackt); 1 Stk. Kohlrabi; 1 Stk. Porree (geschnitten); 1 Stk. Möhre; 100 g Erbse; 3 dl Milch; etwas Käse (gerieben)

An Stelle von frischem Gemüse kann man auch 1 Paket tiefkühl Gemüse verwenden.

Arbeitszeit:	60 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten
Zubereitung:	40 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln in der Gemüsebouillon al dente kochen.
Schritt 2

Die Hälfte in eine feuerfeste Form geben.
Schritt 3

Den Gorgonzola klein würfeln und darüber verteilen.
Schritt 4

Das Gemüse in der Butter andünsten, würzen und auf den Käse verteilen.
Schritt 5

Mit den restlichen Nudeln bedecken.
Schritt 6

Milch, Eier und Gewürze mit dem Schneebesen verrühren und über dem Ganzen verteilen.
Schritt 7

Mit Käse bestreuen.
Schritt 8

Bei 200 C während 25 Minuten überbacken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.