Asiatische Kokos-Huhn-Suppe mit Zitronengras

Name: Asiatische Kokos-Huhn-Suppe mit Zitronengras - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 zl Kokosmilch; 4 EL Fleischbrühe; 1 EL Fischsauce (rot); 5 Champignon

Arbeitszeit:	20 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten

Zutaten

400 zl Kokosmilch

4 EL Fleischbrühe

1 EL Fischsauce (rot)

5 Champignon

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

4 große EL Fleischbrühe mit der Kokosmilch in einem Topf erhitzen, nacheinander die Ingwerscheiben und das Zitronengras zufügen. Die Fischsoße, Tom-Jam-Curry unterrühren, salzen.
Schritt 2

Die Champignons kleinschneiden und bei mittlerer Hitze in der Suppe köcheln lassen. Zum Schluss das gegarte Hühnchenfleisch kleinschneiden und ebenfalls in die Suppe geben. Mit Zitronensaft abschmecken - fertig.
Schritt 3

Gekochtes Hühnerfleisch in 1x1 cm große Würfel schneiden. Zutaten für die Einlage in der Suppe für ca. 3 Minuten garen bzw. erhitzen. Zum Garnieren den gerösteten Sesam und frischen Koriander darüber geben.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.