Asia Zucchininudeln mit Röstzwiebeln

Name: Asia Zucchininudeln mit Röstzwiebeln - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 2 Champignons, braun; 2 Frühlingszwiebel(n); 1 Zucchini; 1 Knoblauchzehe(n); ½ Bund Koriander; 2 EL Röstzwiebeln; 1 EL Sesam; Pflanzenöl; Salz und Pfeffer; 2 EL Sojasauce; 1 TL Reisweinessig; 1 TL Agavendicksaft

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zucchini mit einer Juliennereibe oder einem Spiralizer zu Nudeln verarbeiten. Frühlingszwiebeln und Champignons in Scheiben schneiden, Knoblauch und Koriander hacken. Die Dressingzutaten mit dem Schneebesen verrühren.
Schritt 2

Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Champignons darin 5 Minuten anbraten, salzen und pfeffern. Zucchininudeln, Frühlingszwiebel und Knoblauch unterrühren und 3 - 5 Minuten garen, bis die Zucchininudeln noch leicht bissfest sind. Dressing unterrühren und kurz einköcheln lassen.
Schritt 3

Nudeln in eine Schale geben und mit Koriander, Röstzwiebeln und Sesam garnieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.