Argentinische Linsensuppe

Name: Argentinische Linsensuppe - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 5 m.-große Kartoffel(n), gewürfelt; 3 Karotte(n), gewürfelt; 2 Zwiebel(n), gewürfelt; 2 Zehe/n Knoblauch, fein gehackt; 4 EL Olivenöl; 2 Liter Hühnerbrühe; 2 TL Tomatenmark; 1 TL Paprikapulver, rosenscharf; 4 TL Kreuzkümmel; 1 TL Oregano; 1 Lorbeerblatt; 500 g Linsen; 1 TL Pfeffer, frisch gemahlen (am besten Balkanpfeffer, der ist schön scharf); 1 TL Salz; 2 Cabanossi, in Scheiben geschnitten

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

In einem großen Topf die Zwiebel und den Knoblauch anschwitzen. Mit der Hühnerbrühe ablöschen. Alle Zutaten hinzufügen, aufkochen lassen und dann solange köcheln lassen, bis die Linsen weich sind.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.