Ardillas Pizzasuppe

Paprikaschoten, Zwiebeln, Wurst und Knoblauch in einen Topf geben. Die Tomatenstücke mit den Pilzen mit Flüssigkeit dazugeben, alles aufkochen lassen und ein paar Minuten köcheln lassen.

Den Frischkäse einrühren und mit den Gewürzen und Ketchup oder Tomatenmark pikant abschmecken. Abschließend den Käse und die Petersilie hineingeben.

Dazu schmeckt Baguette.

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