Appetit-Toast

Name: Appetit-Toast - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 Dose Anchovisfilet(s) (ca. 125 g); 2 m.-große Orange(n), kernlose, unbehandelt; 4 Scheibe/n Weißbrot (Kastenweißbrot); 50 g Butter; etwas Pfeffer, weißer aus der Mühle; etwas Currypulver

Zutaten

1 Dose Anchovisfilet(s) (ca. 125 g)

2 m.-große Orange(n), kernlose, unbehandelt

4 Scheibe/n Weißbrot (Kastenweißbrot)

50 g Butter

etwas Pfeffer, weißer aus der Mühle

etwas Currypulver

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Anchovis wässern, abtropfen lassen und der Länge nach teilen. Die Orangen sorgfältig schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2

Die Weißbrotscheiben in einer Pfanne mit heißer Butter von beiden Seiten goldbraun rösten. Die Toasts mit Orangenscheiben belegen und die Anchovisstreifen gitterförmig darüber anordnen. Leicht mit Curry und Pfeffer würzen. Dazu passt ein trockener Cocktail oder klarer Schnaps.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.