Apfel-Wurstsalat à la Gabi

Name: Apfel-Wurstsalat à la Gabi - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 m.-große Zwiebel(n), in feine Ringe geschnitten; 2 Äpfel, geschält, entkernt, gewürfelt; 150 g Salami, oder Cervelatwurst, gewürfelt; 1 große Gewürzgurke(n), gewürfelt; 1 EL Weinessig; 2 EL Rapsöl; Salz; Pfeffer, schwarz, aus der Mühle; 1 Prise(n) Zucker

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Zutaten

1 m.-große Zwiebel(n), in feine Ringe geschnitten

2 Äpfel, geschält, entkernt, gewürfelt

150 g Salami, oder Cervelatwurst, gewürfelt

1 große Gewürzgurke(n), gewürfelt

1 EL Weinessig

2 EL Rapsöl

Salz

Pfeffer, schwarz, aus der Mühle

1 Prise(n) Zucker

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zwiebel, Äpfel, Salami oder Cervelatwurst und Gewürzgurke in einer Salatschüssel miteinander vermischen.
Schritt 2

Aus Weinessig, Rapsöl, Salz, Pfeffer und Zucker ein Dressing rühren, über den Salat geben, untermischen und ca. 20 Min. ziehen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.