Apfel-Sellerie-Suppe

Name: Apfel-Sellerie-Suppe - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 Zwiebel; 100 g Sellerie; 1 Kartoffel (groß); 1 Apfel; 1 Schuss Wein (zum Ablöschen); etwas Gemüsebrühe (zum aufgießen); 400 ml Wasser; etwas Salz; etwas Pfeffer; etwas Muskatnuss; etwas Schlagsahne (zum Verfeinern); 1 Zwiebel; 100 g Sellerie; 1 Kartoffel (groß); 1 Apfel; 1 Schuss Wein (zum Ablöschen); etwas Gemüsebrühe (zum aufgießen); 400 ml Wasser; etwas Salz; etwas Pfeffer; etwas Muskatnuss; etwas Schlagsahne (zum Verfeinern)

Zum Blog:

Arbeitszeit:	50 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten
Zubereitung:	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Sellerie, Kartoffel und Apfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel fein hacken und in etwas Butter anbraten. Dann Sellerie hinzugeben. Wenn die Zwiebel schön glasig ist, alles zusammen mit einem Schuss Wein ablöschen. Dann den Apfel und die Kartoffel beimengen, das Wasser mit der Gemüsebrühe hinzufügen und weichkochen lassen.
Schritt 2

Zum Schluss die Suppe würzen und mit Schlagsahne verfeinern.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.