Apfel-Nudel-Torte à la Gabi

Name: Apfel-Nudel-Torte à la Gabi - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 250 g Nudeln, (Spiralnudeln); 500 ml Milch; 100 g Apfel - Schnitze, getrocknet; 3 Ei(er); 3 EL Zucker; 1 Pck. Vanillezucker; Fett, für die Form; 6 EL Gelee, (Apfel-) - 7 EL , glattrühren

Arbeitszeit ca	35 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln in die kochende Milch geben und bei kleiner Hitze kochen, bis die Milch aufgesogen ist.
Schritt 2

Die Apfelschnitze fein würfeln. Eier trennen. Eigelb mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen und die Apfelschnitze mitsamt den etwas abgekühlten Nudeln daruntermischen. Eine Springform (26 cm) einfetten und die Nudelmischung einfüllen, die Oberfläche glatt verstreichen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad in ca. 15 Min. backen.
Schritt 3

Das Eiweiß schnittfest schlagen. Den Nudelkuchen mit dem Apfelgelee bestreichen, mit dem Eischnee bedecken und nochmals überbacken, bis der Eischnee leicht bräunt. Noch warm in Stücke schneiden und evtl. mit Schlagsahne servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.