Apfel-Kren-Aufstrich

Name: Apfel-Kren-Aufstrich - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 250 g Quark, (Topfen); 4 EL Sauerrahm; 150 g Karotte(n), geriebene; 1 kleiner Apfel, säuerlicher; 1 EL Meerrettich, (Kren), geriebener; 3 Gurke(n), (Essig-); Zitronensaft; Tomatenmark; Salz

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Karotte grob reiben und etwas stehen lassen. Kren fein reiben. Apfel halbieren, entkernen, schälen und fein würfeln. Die Essiggurkerl fein hacken.
Schritt 2

Topfen und Sauerrahm verrühren. Kren, Apfel und Essiggurkerl untermischen. Karotten ausdrücken und untermengen. Mit etwas Tomatenmark oder Ketchup, Zitronensaft und Salz abschmecken.
Schritt 3

Kalt stellen und nach ca. 2 Stunden servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.