Apfel-Bananen-Pfirsich-Marmelade

Name: Apfel-Bananen-Pfirsich-Marmelade - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Äpfel, z.b. Elstar; 3 große Banane(n); 5 kleine Pfirsich(e) (Weinbergpfirsiche); 1 Pck. Vanillezucker; 1 Pck. Gelierzucker (2:1)

Arbeitszeit ca	30 Minuten
Ruhezeit ca	3 Stunden

Zutaten

500 g Äpfel, z.b. Elstar

3 große Banane(n)

5 kleine Pfirsich(e) (Weinbergpfirsiche)

1 Pck. Vanillezucker

1 Pck. Gelierzucker (2:1)

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Äpfel schälen und ganz fein in einen Topf reiben. Die Bananen schälen und in kleine Stücke schneiden, zu den Äpfeln geben. Die Pfirsiche vom Stein befreien und ebenfalls, aber mit Schale, in kleine Stücke schneiden. Pfirsiche und Vanillezucker zum anderen Obst geben.
Schritt 2

Mit dem Pürierstab je nach Gusto fein pürieren. Dann den Gelierzucker unterheben. 2 - 3 Stunden im geschlossenen Topf so stehen lassen.
Schritt 3

Dann 5 Minuten sprudelnd kochen lassen, dabei umrühren. Die Gelierprobe machen. Direkt in Gläser füllen und verschließen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.