Annettes Bulgur - Salat

Name: Annettes Bulgur - Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: ¼ Tüte/n Bulgur; 10 ml Tomatenmark aus der Tube; 10 ml Paprikamark aus der Tube; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 10 g Pfefferminze, getrocknete; 3 Lauchzwiebel(n); 20 g Petersilie, glatte; 3 EL Olivenöl; ½ Zitrone(n), den Saft davon; n. B. Peperoni; 2 Zehe/n Knoblauch; n. B. Tomate(n), gewürfelt; n. B. Salatgurke(n), gewürfelt

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Bulgur mit kochendem Wasser übergießen, leicht bedeckt ca. 30 min. ziehen lassen. Olivenöl mit der Hand einarbeiten, dann den Zitronensaft.
Schritt 2

Den Knoblauch zerdrücken, dann den Rest der Zutaten einarbeiten, etwas ziehen lassen (1 - 2 Std.) und dann servieren. Dazu passen Stangenweißbrot, Fladenbrot usw.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.