Andis Spätzlepfanne

Name: Andis Spätzlepfanne - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 600 g Spätzle, ungekocht; 500 g Hackfleisch; 3 Paprikaschote(n); 125 g Gouda; 2 EL, gehäuft Tomatenmark; 500 ml Brühe; n. B. Salz und Pfeffer, schwarz; n. B. Paprikapulver, edelsüß

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Paprikaschoten waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 2

Die Spätzle nach Anleitung in Salzwasser kochen, abgießen und in eine große Schüssel geben.
Schritt 3

Das Hackfleisch krümelig anbraten und würzen. Die Paprika zufügen und weich schmoren. Nun das Tomatenmark etwas braten und mit Brühe ablöschen. Den Käse darin schmelzen lassen. Zu den Spätzle geben, verrühren und in eine Auflaufform füllen.
Schritt 4

Dies kann nun bei Bedarf sofort serviert oder im Ofen bei 180 °C ca. 20 Min. aufgewärmt werden.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Rosen68_schlemmt says:

Ehrlich gesagt, war ich bei diesem Rezept zuerst skeptisch, da bisher nur sehr wenig Bewertungen zu lesen waren. Aber ich probiere gerne neues aus und ich muss sagen, superlecker. Würzen brauchte ich aufgrund des Käse in der Sauce gar nicht. Ich hatte beim ersten Versuch nur eine Paprika genommen, da unser Sohn nicht der größte Paprika- Fan ist. Er bemängelte anschließend den fehlenden Käse obendrauf, das werde ich heute beim zweiten Anlauf noch ändern. Schnell zu zauberndes, sehr leckeres Gericht.
bBrigitte says:

Hallo, das war sehr lecker. LG Brigitte