Adventsmarmelade mit Honigmelone und Safran

Die Honigmelonen schälen, entkernen, in Stücke schneiden und in einen Topf geben. Die Äpfel entkernen, schälen, zerkleinern und dazugeben. Die Masse kochen, bis die Stücke weich sind.

Den Gelierzucker mit Zimt und Safran mischen und mit dem Vanillearoma zu dem Brei geben. Die Masse pürieren und in sterile Gläser füllen.

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