12 - Stunden - Kassler - Topf

Das Fleisch (wenn doch mit Knochen, dann diesen auslösen) braten. Anschließend erkalten lassen, in dünne Scheiben schneiden und fächerartig in eine gefettete Auflaufform legen. Die Champignons darüber verteilen.

Alle weiteren Zutaten für die Soße miteinander mischen und nach Bedarf würzen (nicht zu viel Salz verwenden). Über die Pilze und das Fleisch gießen und die Form zudecken. Das Ganze für mindestens 12 Stunden kalt stellen.

Dann mit dem geriebenen Käse bestreuen.

Ca. 30 - 40 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 200°C überbacken.

Dazu schmecken am besten Baguette und ein Salat nach Wahl.

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.